在鄭州很(hěn)多單位和(hé)學校(xiào)都(dōu)會選擇蔬菜配送，但(dàn)是很(hěn)多都(dōu)不了解鄭州蔬菜配送價格，現(xiàn)在小(xiǎo)編給大家(jiā)簡單介紹一下(xià)。

1. 空氣調節與薄膜包裝

鄭州蔬菜配送公司适量濃度的(de)二氧化(huà)碳可延長(cháng)瓜果蔬菜的(de)保脆、保鮮期，大大提高(gāo)貯藏質量。一般來(lái)說(shuō)，甜櫻桃、草莓、菠蘿可忍耐10%的(de)二氧化(huà)碳，蘋果、青椒可忍耐5%的(de)二氧化(huà)碳，韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上(shàng)的(de)二氧化(huà)碳。鴨梨和(hé)雪(xuě)梨對(duì)二氧化(huà)碳十分敏感，超過10%，會導緻鴨梨黑(hēi)心、雪(xuě)梨紅肉。

2. 氣調可在密封的(de)氣調庫內(nèi)進行

在溫度較低(dī)的(de)條件(jiàn)下(xià)，也可選用不同厚度的(de)聚乙烯薄膜袋。通(tōng)過瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋內(nèi)的(de)呼吸作(zuò)用，降低(dī)氧含量，升高(gāo)二氧化(huà)碳含量，以達到調節氣體(tǐ)的(de)作(zuò)用。

3. 光(guāng)量控制

光(guāng)運輸中的(de)果蔬受光(guāng)量少，相(xiàng)當于暗(àn)處貯藏。光(guāng)的(de)多少，光(guāng)質差異嘗影響果蔬的(de)葉綠素，引起褪色現(xiàn)象，直接導緻鮮度下(xià)降。因此，有(yǒu)必要糾正不重視(shì)光(guāng)影響的(de)錯(cuò)誤觀點。據測定，即使在暗(àn)處貯藏1—2天，其維生(shēng)索C和(hé)葉綠素也會損失一半。

4.運輸車輛(liàng)的(de)溫度

監控車輛(liàng)在運輸過程中的(de)溫差會影響生(shēng)鮮産品的(de)鮮活性，從(cóng)而産生(shēng)貨損。因此，鄭州蔬菜配送公司在運輸過程中，控制車輛(liàng)內(nèi)的(de)冷(lěng)藏溫度是對(duì)降低(dī)生(shēng)鮮産品損耗率的(de)重要手段。

5. 運輸貨物(wù)的(de)堆碼方式

因為(wèi)蔬菜和(hé)水(shuǐ)果形狀和(hé)體(tǐ)質的(de)無規則性，以及其本身(shēn)的(de)屬性因素，導緻此類生(shēng)鮮産品在進行堆垛的(de)時(shí)候需要考慮氣流的(de)流通(tōng)、貨物(wù)之間(jiān)的(de)擠壓問(wèn)題，而此類問(wèn)題亦是影響生(shēng)鮮鮮活性和(hé)生(shēng)鮮産品損耗的(de)重要因素。對(duì)于一些特别的(de)水(shuǐ)果我們也要注意它們的(de)運輸方式，例如蘋果，橙子(zǐ)、以及一些質地(dì)比較堅硬的(de)瓜果我們要多墊一些東西(xī)以免損壞，對(duì)于香蕉番茄、柿子(zǐ)、等一些質地(dì)比較柔軟的(de)瓜果我們要适當的(de)加一些保鮮膜尤其是将這(zhè)些瓜果在進行長(cháng)途運輸的(de)時(shí)候，以免他(tā)們在由于溫度和(hé)濕度方面等原因使它們損壞。冷(lěng)庫貯藏要精心管理(lǐ)冷(lěng)庫，鄭州蔬菜配送公司不要把對(duì)溫度要求不一緻的(de)瓜果蔬菜放(fàng)在一起。

以上(shàng)就是關于鄭州蔬菜配送方面的(de)知識講解，如果你(nǐ)有(yǒu)這(zhè)方面的(de)問(wèn)題，歡迎咨詢鄭州市惠濟區黃小仙商貿經營部。